Im Jahr 1935 begann die Erfolgsgeschichte der schwäbischen Backkultur als der junge Bäckermeister Max Lange die erste Backstube in Stuttgart eröffnete. Seine Vision technologischen Fortschritt gepaart mit schwäbischer Backtradition prägt das Unternehmen bis heute. Mittlerweile existieren etwa 90 Fachgeschäfte im Raum Stuttgart. Das von Max Lange geprägte Reinheitsgebot für Brote mit natürlichem Sauerteig gilt bis heute.
Frische und Geschmack sind die Maßstäbe, mit denen in der Bäckerei gebacken wird. Dabei wird bei der Auswahl der Zutaten auf Herkunft und Qualität gelegt. Viele Produkte werden aus diesem Grund in halbmanuellen Prozessen hergestellt oder sogar noch komplett von Hand produziert. Die Kunden der Bäckerei wissen dies zu schätzen.
Neben den Fachgeschäften hat das Unternehmen auch ein Pachtsystem aufgebaut. Hier können selbstständige Verkaufspartner eine rentable und eingeführte Bäckerei übernehmen. Das Unternehmen sucht Franchisepartner, die sich mit dem frischen Konzept selbstständig machen möchten. Hierbei erhalten Partner u. a. folgende Leistungen:
- unbefristete Vertragslaufzeit
- kein langfristiges Mietvertragsrisiko (Lang mietet die Standorte an)
- geringes Startkapital
- durchgehende Schulungsmaßnahmen durch unsere Trainingsabteilung
- Erfahrungsaustausch mit anderen Partnern
- professionelle Betreuung nach der Bäckerei-Übernahme
- zentraler Einkauf und u.a. Produkte aus konzerneigener Herstellung
- durchdachtes Werbekonzept und einheitlicher Marktauftritt
Folgende Voraussetzungen sollten Partner mitbringen:
- Spaß am Umgang mit Kunden
- dienstleistungsorientiertes Denken
- kaufmännische Grundkenntnisse
- Erfahrungen in der Lebensmittelbranche oder in der Systemgastronomie
- Bereitschaft, Standards und Konzepte umzusetzen
- kompetente Mitarbeiterführung
- Deutsch in Wort und Schrift
Das Unternehmen bietet folgende Konditionen:
- 2.000 € zzgl. gesetzlicher MwSt. Eintrittsgebühr
- ca. 3.000 € zzgl. gesetzlicher MwSt. für die Warenbestandsübernahme, Arbeitskleidung etc.
- Sicherheitsleistungen (Bankbürgschaft oder verpfändetes Sparbuch) in Höhe von mind. 10.000 € (standortabhängig)
- monatliche standortabhängige Pachtgebühr vom Brutto-Systemumsatz
- keine separaten Werbegebühren
